العدد 1095 سوبر ميكي ابريل 1982

العدد 1095 من مجلة سوبر ميكي الصادر بتاريخ : 15 من ابريل 1982م

مع العدد هدية 
قطار شم النسيم

العدد بصيغة CBR & PDF

سيتم اضافة رابط PDF للعدد قريبا

للتحميل اضغط هنا

رابط تحميل PDF من هنا

القصص الواردة في هذا العدد : 

بندق و التطور الى الأسوأ

عم دهب الباحث عن الذهب !

المفتش سرور يسرق

كتيب الكشافة

لغز المفتش نبيه

الياقوتة المحروسة

الكمبيوتر .. ممكن يغلط

مغامرة علي قمم ميزا

سيتم الاضافة قريباً

اقرأ اون لاين من صفحات العدد : 

سيتم اضافة مواضيع العدد

كتيب الكشافة

بيضة الشيكولاتة

.. ان تزيين البيضة شيء ، ولكن التهامه شيء آخر !! خاصة اذا كانت من الشيكولاته !

. عليك باحضار ما يلى .

. ابرة تريكو - قليل من الخل - ورق مقوى - باكو من الشيكولاته كسرولة ، شريط لاصق

. لتفريغ البيضة .

. اثقب بواسطة طرف الابرة ثقبا صغيرا في كل من طرفي البيضة . ( وذلك فوق قدح مثلا ) . 

. نظف البيضة من الداخل بواسطة الماء المضاف اليه قليل من الخل ، ثم اغلق أحد الثقبين بواسطة الشريط اللاصق . 

. لاذابة الشيكولاته .

. احترس ! فانك تحرق الشيكولاته اذا وضعتها مباشرة في الكسرولة !

. ضع كمية من الماء في الكسرولة ثم ضع بعد ذلك الشيكولاته مبشورة في كسرولة يوضع داخل الكسرولة فتذوب الشيكولاته تحت تاثير الحرارة عندما تتحول الشيكولاته الى سائل اعمل قمعا من الورق المقوى وضع طرفه في الثقب غير المغلق ثم صب الشيكولاته . 

. انتظر ساعتين حتى تتماسك تماما ، ثم قشر البيضة مثلما تقشر البيضة المسلوقة .

. بالهناء ! والشفاء .

شراب الموز باللبن

. بندق حلواني ماهر وهو اليوم وبمناسبة شم النسيم يقدم لكل اصدقائه طريقة عمل شراب الموز باللبن . واليك المقادير التي ستحتاج اليها وطريقة الصنع 

. المقادير لشخصين .

اصبع موز 2/1 1  كوب لبن 1/1 معلقة فانيليا 

. الطريقة .

ا - انزع قشر الموزة وقطعها الى قطع كبيرة بواسطة أصابعك .

ضع قطع الموز في وسط الاناء ثم ادهكها بواسطة الشوكة حتى لا يكون هناك كتل . 

2- أضف اللبن والفانيليا ثم اخفق الخليط باستخدام مضرب البيض حتى يصبح خاليا من الكتل وذو رغوة . ضع المقدار في كوبين للتقديم بالهناء والشفاء . 

البيض الملون

.. اليوم تقام مباراة هامة جدا بين فريقين عظيمين ، فريق الفئران وفريق البط .. 

 »جوووون « !!  هكذا صرخت الجماهير عندما اهتزت الشباك بشوطة قوية .. لكن مشجعي الفريق الآخر يعتقدون أن الهدف غير صحيح ، وأنهم لا يتمتعون بروح رياضية سليمة فقد قامت معركة والغيت المباراة ..

وتعالوا نتصور معا شكل المتفرجين :

سوف نحتاج الى : بيض ، ورق رسم ،  قلم رصاص . فرش الوان ، الوان ، مثبت للالوان .. 

هذا البيض الملون سوف يبدو رائعا في الاحتفالات المختلفة خاصة في شم النسيم وهو سهل الصنع ! 

( 1 ) اثقب بعناية شديدة الغلاف الخارجي للبيضة مستخدما دبوس ابرة وفرغ محتوياتها في طبق واحتفظ به في الثلاجة حتى تحتاجه والدتك . 

( ۲ ) ارسم الوجوه التي تحبها على ورق الرسم .

( ۳ ) انقل المرسم الآن على قشرة البيضة بعناية شديدة حتى لا تكسرها 

( ٤ ) لون بالالون ودعها تجف ثم قم برشها بمثبت الألوان .

الامومة والفن البدائي

. ان اهم الافكار التي شغلت ذهن الانسان البدائي هى استمرار النوع ، فقد ادت الحياة الشاقة التي يعيشها ، والافكار التي تحيط به ، ونسبة الوفيات بين المواليد الى نمو غريزة حفظ النوع التي عبرت عن نفسها بالاحترام العميق للخصوبة .

وفي عيون الفنان ، كانت الامومة ذات مغزى سحری ذو قدرات عقلية والدليل على ذلك هو الرسوم التي غطت الكهوف ، وأيضا التماثيل الكثيرة التي تمثل أمهات ينتظرن اطفالا والتي وجدت عند الشعوب المختلفة ..

ان صورة الام التي توشك أن تمنح الحياة لمخلوق آخر ، هي رمز الخصوبة التي تعطى الأمل للقبيلة في النمو والاستمرار !!

وصفات الجدة بطة

هل تحب الخبز السميك المملوء بالزبيب ؟ نعم ! لهذا السبب تقترح عليك الجدة بطله وصفة لذيذة من بلجيكا تستمتع بها في الافطار وفي ميعاد التصبيرة .

. لـ ۱٠ او ۱۲ شخص : 

٧٥٠ جرام دقيق - ٢٠ جرام خميرة - عشر 10/١ لتر لبن - 4 بيضات - ۱۲۰ جرام سكر – ملعقة قهوة صغيرة ملح سفرة - ۲۰۰ جرام زبدة  - ٢٥٠ جرام زبيب - صفار بيضة .

. ضع الدقيق على لوحة الحلويات الخشبية . على هيئة جبل مفرغ الوسط واقطع الخميرة قطعا صغيرة واذبها باضافة ربع كمية الدقيق الى اللبن المدافيء بحيث تصنع خميرة العجين ثم غطها بباقي الدقيق واترك الخليط يتخمر لمدة ٢٠ دقيقة ..  ستجد حجمه تضاعف ؟ 

. اعجن عندئذ مضيفا البيض والسكر والملح والزبد بعد أن تكون قد لينته بيدك ، والزبيب - بعد ان تكون عجنت الخليط جيدا يجب أن ينفصل العجين عن اللوحة الخشبية وعن يديك بسهولة . 

. اترك العجين يتخمر في مكان دافيء لمدة ساعة ثم اقطعه بيدك واعطه شكل رغيف مستدير ومبطط . 

. اترك العجين ثانية يتخمر لمدة ساعة . ادهن المسطح بصفار البيض المخفوق . 

. ارسم على السطح بالشوكة مربعات . ضعه في فرن ساخن لمادة ٤٥ او ٥٠ دقيقة ، وبعد مرور منتصف الوقت ، حين يكون لون الخبيز بدأ يحمر ، غطه بورق الومنيوم الطبيخ . 

. ببعض الزبد أو المربى ( أو الاثنين اذا كنت من النوع الشره ) يمكنك أن تستمتع باكلة لذيذة . 

لماذا يستخدم اللتر مقياسا للسوائل ؟

.. على الرغم من أن القدماء قد برعوا في مجال المقاييس الطولية الا انه المقاييس المحتويات كانوا يكتفون باستخدام الايدى أو بأى اناء بدائى أخر لا يشكل وحدة ثابتة للقياس .. واللتر، وهو وحدة قياس الامتلاء في النظام المترى ، يرتبط باللتر فهو محتوى اناء على شكل مكعب ذو أبعاد طولها 1 ديسمتر أى واحد على عشرة من المتر . 

واللتر صغير جدا ولا يكفى لقياس محتوى الخزانات الكبيرة لذا تستخدم مضاعفاته وهي الديكا لتر ( ١٠ لتر ) والهكتوليتر ( ١٠٠ لتر ) .

لماذا تشتهر الصين بالخزف ؟

. عندما عاد ماركوبولو من الصين حاملا معه أول الاشياء المصنوعة من الخزف عكف العلماء على دراستها لمعرفة سرها . والخزف الصيني يتكون من عنصرين أساسيين . الكاولين والبيتونس ، والكاولين هو نوع من الصلصال الابيض المعروف أما الثاني فهو نوع من الصخور يتحول الى مادة شفافة اذا ما تعرض لدرجة حرارة عالية تصل الى ۱۵۰۰ درجة وهذه المادة هي التي تجعل صناعة خزف ذو طبيعة صلبة شيء ممكن ، وأثناء عملية النضح يضاف الى الخليط نوع من الورنيش الخاص الذي يتخلل العجينة المكونة من الخليط السابق والتي تعطيه ملمسا ناعما .

ويطلق الصينيون على الصلصال اسم « هيكل » الخزف أو « عظامه » أما البيتونس أو المادة الزجاجية فهو « اللحم »

. وقد لاقى الخزف نجاحا هائلا عندما ظهر لأول مرة في أوربا حتى أن قيمته ارتفعت لتنافس المعادن النفيسة مثل الذهب والفضة . 

الصفر رقم هام

. ان الصفر الذي نستخدمه ببساطة ويسر لم يكن معروفا عند القدماء ، ودخل الى نظم الحساب المعروفة على يد الهنود ، ولم ينتقل الى الغرب الا في القرن الثاني عشر الميلادي ، وسرعان ما أصبح الرمز « صفر » أشهر واهم الاعداد . فعن طريقه يمكن تحديد الحالات الحسابية المختلفة خاصة الارقام العشرية فأولا يستخدم الصفر للتعبير عن عدم وجود اي وحدة في كل متكامل .. فلو انه لا توجد أى كرة في الصندوق لقلنا في الصندوق صفر كرة والصفر هو نتيجة طرح رقمين متساويين من بعضهم فبطرح ثلاث كرات من ثلاث كرات تكون النتيجة « صفرا » ، ان استخدام الصفر يسهل أيضا التعبير عن أي رقم مهما كان كبيرا ومعقدا ، وذلك بواسطة الارقام التسعة الأخرى . وهناك فارق واضح بين النظم التي استخدمت الصفر بالحساب وبين النظم الأخرى مثل النظم الرومانية .

فالصفر مثل الأرقام التسعة الأخرى له أكثر من معنى فقيمة الصفر في الرقم ٢٥٠ تختلف تماما عن قيمته في الرقم ۲۰۵ رغم أن الاعداد المستخدمة لم تتغير في الرقمين . 

وفي النظم الهندية العربية ، تتوقف قيمة العدد تبعا لموضعه الا الصفر فليس له قيمة عددية وانما قيمة وضعية .. وقد عرف الصفر بانه « رقم صغير ذو أهمية عظيمة » . 

الناحية الجمالية في حياتنا اليومية

. منذ أن حقق الانسان القديم الاستقرار في حياته اليومية بدأ يهتم يعمل لم يكن له فائدة عملية مباشرة لكنه كان يضفى على حياته مسحة جمالية وشيئا من الرفاهية . وهكذا اهتم الانسان منذ زمن بعيد بصناعة الأواني ، والحلى وأدوات الزينة والمجوهرات . 

وعلى مدى القرون استطاع فن الصياغة ، والخزف ، والحفر والنقش ان يجذب الكثير من الحرفيين المهرة والفنانين واستطاع أن يخلق من الاشياء العادية التي نستخدمها في حياتنا اليومية قطعا فنية باهرة . 

لماذا تحتاج القطارات إلى قضبان ؟

ان العلاقة الوثيقة بين القطارات والقضبان ترجع الى الطريقة التي تطورت بها القطارات . فبينما ظهرت الناقلات التي تجرها الخيول والآلات البخارية ، ظهرت أهمية تلافي صوت الاحتكاكات بقدر الامكان وكان تطور السكك الحديدية وتشعب خطوطها سببا في التركيز على أهمية القضبان التي جعلت من القطارات وسيلة سفر سريعة ومريحة وبدات حركة التقدم في هذا المجال فبعد أن كانت القضبان مصنوعة من الحديد الزهر الذي يتعرض للتاكل بسرعة ، أصبح هناك قضبان من الحديد النقي وأخيرا قضبان من الصلب . 

والان تصنع القضبان بأطوال هائلة وترتبط فيما بينها بحيث أن دوران العجلات والذي كان أحد خصائص القضبان القديمة يتجه نحو الاختفاء . 

تقطير مياه البحر

. ان حياة الانسان المعاصر تقتضى استخدام كميات متزايدة من المياه وكمثال بسيط فان صناعة سيارة عادية يستلزم مليونين ونصف مليون لتر من الماء ، ويبدو الموقف مدهشا بالنسبة للغذاء ، فالذرة تمتص ما يقرب من ۲۰۰ لتر مياه لكل كيلو جرام من الحبوب ، ورغيف الخبز يحتاج الى الثلاثة الاف لتر مياه .. 

والى جانب ذلك فان احتياطي الماء العالمي يتناقص بسرعة ، فجبال الثلج تتجه الى الاختفاء بينما هي تعتبر المخازن الطبيعية للمياه الحلوة ، ذلك في الوقت الذي توجد فيه كميات هائلة من المياه في البحار والمحيطات ومن هنا فان هناك ضرورة ملحة لتقطير مياه البحار ولعل اقرب مثال على ذلك ما تفعله الكويت حيث تحصل على كل احتياجاتها من المياه الحلوة بتقطير مياه البحر . 

و أباجورة

. يتم شغل الاباجورة ذات اللون الاخضر الفاتح والغامق على هيكل مستدير بحيث يكون القلم الأخضر الفاتح أكثر اتساعا من الأخضر الغامق .. وتثبيت عقدة الاتصال بين الخيوط ذات الألوان المختلفة يجب أن يكون على الهيكل الحديدي .. 

الاباجورة ذات اللون الأصفر والبرتقالي يتم شغلها بنفس الطريقة مع استخدام حبال الليف الملونة بدلا من الصوف . 

الطاقة الشمسية ومستقبل الإنسان !

. ان كمية الطاقة التي يمكن للشمس أن تنتجها لم تستخدم بشكل واسع حتى الان . 

ويمكن اعتبار الشمس مخزنا هائلا للطاقة النووية سوف يحتاج اليه الانسان بدرجة لم تتحدد حتى الآن وفى ١٩٥٥ تم انشاء أول هيئة تهتم باحداث الطاقة الشمسية تسمى بهيئة الطاقة الشمسية بهدف تنمية ومتابعة الابحاث التي تجرى في هذا المجال . وحتى الان لم تستغل الطاقة الشمسية على الوجه الأكمل ، ما عدا في منارة كروسنس على نهر التيمز حيث تتحول اشعة الشمس الى كهرباء لتغذية بطاريات قوتها ۱۲ فولت تقوم باضاءة المنارة .

كذلك فان بطاريات الكثير من السفن والاقمار الصناعية الفضائية تتغذى طبيعيا بواسطة الطاقة الشمسية .

القدماء والأعداد !

. أن القدرة الانسانية على الحساب قدرة قديمة قدم التاريخ ، وعلى سبيل المثال فان المقايضة وهي الشكل البدائي للتجارة كانت تتطلب قدرة معينة على الحساب . 

ووفقا لرأى بعض العلماء فيبدو أن الانسان الاول كان يقوم بحسابات مطوله المعرفة مرور الايام والشهور وكان يقوم بقطع شقوق في الصخر متعددة لتمثيل الايام وتعد الشهور وكان لقطعا واحدا يعنى واحد وقطعان يومين . ومن هنا ولدت الخطوط التي تستخدم للعد والدليل على ذلك التشابه الشديد بين الرموز في الحساب في الامم المختلفة .

فالمصريون الذين كتبوا على أوراق البردي استخدموا خطوطا عادية ، أما البابليون الذين استخدموا الواح الاردواز فقد استخدموا علامات مثلثة بينما استخدم الهنود النقط . 

هل الحيوانات تعرف العدد ؟

. اثبتت بعض التجارب الطريقة أن الحيوانات قادرة على العدد وعلى سبيل المثال فقد قام العلماء بربط دجاجة بحيث يمكنها أن تلتقط حبوبها مصفوفة على ورق كارتون وقد تركت الحبوب المفردة ( 1 ، 3 ، 5 ) مرة يسهل التقاطها ، أما الحبوب ذات الارقام الزوجية فقد ثبتت بقوة في الورقة .. وبعد قليل بدأت الدجاجة تتجاهل الحبوب الزوجية وتسعد بالتقاط الحبوب الفردية .. ثم تغمرت التجربة بوضع حبة بين كل حدثين مثبتتين وسرعان ما تعلمت الدجاجة هذا الدرس أيضا ،  ثم ثلاث حبات ثم أربعة وهنا بدأ الطائر يضطرب ومن الممكن أن قدرات الطيور لا تتعدى الرقم (٥) .

كذلك فان الغراب يرفض العودة الى عشه له كان هناك انسان بجانبه ، لذا فقد قام العلماء ببناء كوخ بجانب عش أحد الغربان ثم دخل فيه رجل ولم يعد الغراب الى عشه الا بعد رحيل الرجل ، ثم ادخال رجلين ورفض الغراب العودة الا بعد رحيل كل منهما . 

لماذا تقاس المساحات بالمتر ؟

. لقد تعددت المقاييس على مدى العصور وسرعان ما ادرك الانسان انه لتحقيق الدقة في عمليات القياس فينبغي استخدام وحدة قياس ثابتة وقد ابتكرت بالفعل الكثير من وحدات القياس لكن مع نهاية القرن السابع عشر ظهرت الحاجة الى توحيد المقايیس وفي عام ۱۷۹۰ اقترحت الجمعية الوطنية في باريس خطة لتوحيد كل الاوزان والمقاييس والقى على عاتق اكاديمية العلوم دور اقامة نظام جديد وكانت اللجنة التي شــكلتها الاكاديمية لهذا الغرض تتكون من كبار علماء العصر وقد قرروا أن يتخذوا وحدة للقياس وبعد 7 سنوات من الدراسات الدقيقة وجدوا كلتها جزءاً من خط الاستواء كوحدة للقياس . وقد استلزم الامر سنوات طويلة قبل أن يدخل هذا المقياس إلى الدول المختلفة ويستقر حتى انشيء في عام ١٨٧٥ المكتب العالمي للأوزان والمقاييس في منطقة دولية وهي » سيفر » بالقرب من باريس .

التقدم العلمي الحديث

. ان نسبة التقدم العلمي التي حققها الانسان في الـ ١٥٠ سنة الاخيرة تبدو هائلة فلا يوجد مجال واحد من مجالات العلم والتكنولوجيا لم يطرق ويتسع ويتأثر بالاحداث العظيمة التي جرت في القرنين الأخيرين .

وقد اثرت هذه الظاهرة على الناس تأثير نفسيا قد يبدو مدهشا من ناحية وقد يبدو طبيعيا من ناحية أخرى : وهو أن الناس أصبحت تتقبل ببساطة الاشياء الجديدة مهما كانت مدهشة أو عجيبة .

فمنذ وصول الانسان للقمر ، لم يعد هناك ما يدهش الناس ، وصاروا يبدون اهتماما قليلا جدا يفيض المخترعات المتزايد لقد اقتنعوا اخيراً انه لا يوجد مستحيل وان ذهن الانسان قادر على تخطى كل العقبات وحل كل المشكلات ..

ان قدرة الانسان يتوقف عليها حسن استخدام الموارد الطبيعية بما يحقق لنا حياة هنئة وهادئة في المستقبل ..

المصريون والهندسة

. من المؤكد أن الفراعنة قد نبغوا نبوغا شديدا في علم الهندسة ويكفى لنتأكد من ذلك ان نستحضر في الذهن المنشآت العملاقة التي القاموها والتي ما كان من الممكن أن تقام لو لم يكن علم الهندسة متقدما في هذا الوقت ويرجع تفوقهم في هذا المجال كما يقول المؤرخ الشهير هيرودوت ( ٤٨٤ ) الى (٤٢٤) قبل الميلاد الى مهارتهم في عملية مقياس كثيرا في عهد الفراعنة عندما كان الفيضان يأتي معه كل عام بطبقة سميكة من الطمي الخصب تغطى الأرض وترويها للزراعة وفي نفس الوقت تمسح العلامات الخاصة بقياس الارض والتي تفضل حدود الملكية ومن هنا كان يتم اعادة قياس الارض في كل عام واعادة الأمور الى ما كانت عليه ومن هنا كان اهتمام المصريين القدماء بالهندسة وقد ارتبط قياس الارض بعامل اخر شديد الأهمية وهو دفع الضرائب التي كانت تحسب على اساس مساحة الأرض التي يملكها كل انسان . 

كيف يطفو الحديد ؟

. كيف تطفو السفن المصنوعة من الحديد ؟ ان الاجابة يقدمها لنا العالم الجليل ارشميدس والذي عاش منذ أكثر من الفي عام لقد وضع النظرية التالية ، ان اي جسم مغمور في السائل يتعرض لدفعة من اسفل الى أعلى يساوى وزن كمية السائل التي تحركت .. هذه الدفعة تساوى مجموعة الضغوط التي يمارسها السائل على سطح الجسم .

ونظرية ارشميدس تقوم بالنسبة للاجسام المغمورة تماما في الماء مثل الغواصات أو مغمورة جزئيا مثل السفن .

وينبغي أن يضع بناة السفن هذه النظرية في ذهنهم حتى لا تغرق السفن التي يقومون بصناعتها وذلك بالحساب الدقيق لكمية السائل التي سوف تحركها السفن في الماء . 

وعلى ذلك فالحديد يطفو تحت ظروف معينة ويمكنه أن يصعد ويطفو بعد ان يكون مغمورا وهو ما يحدث بالنسبة للغواصات .

فحتى تغطس يتم ملء بعض الخزانات بالماء مما يزيد من وزن السفينة ، فتغطس وحتى يمكنها الخروج الى السطح يحدث عمل معاكس يتم طرد المياه من الخزانات ويخف وزن السفينة فتطفو . 

الغوص في أعماق البحار

. لقد كان عالم ما تحت البحر احد الاشياء التي شغلت الانسان على مر العصور وجرت محاولات كثيرة لاكتشافه على مر العصور وان كانت لم تلاق دائما نجاحاً كبيرا وكانت العقبة التي وقفت في سبيل ذلك هي وزن وضغط المياه ، فكلما غطس جسم ما داخل الماء بعمق تعرض لان يتحطم بسبب الضغط المائي ، فالضغط ألماني يصير هائلا عند عمق معين . ولذا يحاول العلماء والفنيين بناء هياكل تقاوم أكبر كمية من الضغط الجوى . كذلك تتمثل العقبة الأخرى في صعوبة الحركة فمثلا الكرات الحديدية الضخمة المستخدمة في كشوف اعماق البحار تعلق بواسطة كابلات ضخمة الى السفن وبالتالي فان مجال حركتها يعتبر ضيقا جدا . 

السلم الموسيقى !

. اخترع السلم الموسيقى راهب ايطالي كان معجبا بالموسيقى ويحبها حبا شديدا وذلك فيما بين عام ٩٩٠ و ١٠٥٠ م .

وقد اخذ المراهب جيدو فكرة انغام السلم الموسيقى من قصيدة دينية مهداة الى القديس جون باتيست وكانت مكتوبة باللاتينية وتتكون من ابيات تبدأ كلها ينغم أعلى من النغم الموجود في البيت السابق عليه واستخدم جيدو المقاطع الأولى التي تبدأ بها الابيات ليبني متوالية الاصوات التي نطلق عليها اليوم اسم السلم الموسيقى وهی دو ، ری ، می ، فا ، صول ، لا ، سی . 

العقول الالكترونية

. اليوم يمكن القيام بحسابات دقيقة  بفضل الآلات المسماة بالعقول الاليكترونية وقد حقق العلم في هذا المجال تقدما كبيرا لدرجة ان العقل الاليكتروني قد غزا كل مجالات الحياة الحديثة ليس فقط في مجال العلم والتكنولوجيا وانما في التجارة والحياة السياسية والاجتماعية والملاحة الجوية والسيطرة على المرور والتحكم الذاتي في الطب والصناعة والحسابات المعقدة لاخراج جريدة أو التنبؤ بالتغيرات الجوية حيث بطلب إلى العقول الالكترونية ان تقدم اجابات سريعة ودقيقة ومن هنا أهميتها في سرعة تحقيق التقدم العلمي . 

--------------------------

انتقل الي العدد التالي : العدد 

العودة الي العدد السابق : العدد